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食品卫生许可证和食品安全生产许可证的区别如下：

1. 颁发部门不同。卫生许可证由卫生行政部门颁发，生产许可证由报质量技术监督局颁发。

2. 适用范围不同。卫生许可证适用于个人从事食品生产经营活动，生产许可证则适用于企业发证、换证、迁址、增项等的生产许可证申请。集团公司与其所属单位一起取证的，集团公司与所属单位需要分别填写《生产许可证申请书》。

3. 从属法律不同。《中华人民共和国食品安全法》第二十九条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。生产许可证受《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》管理约束。

总的来说，这两种许可证在颁发部门、适用范围和从属法律上存在区别。